Por: Edith Blas


Son las 5:00 p.m. en un concurrido local de comida rápida ubicado en Miraflores. Dos niños de no más de ocho años, con evidente exceso de peso, disfrutan de grasosas hamburguesas con papas fritas y un gran vaso de gaseosa. ¿En cuántos otros lugares se replicará esta situación? ¿Cómo es la cultura alimentaria que se les imparte a los niños? ¿Es esta una situación alarmante? ¿Por qué?


Perú es considerado uno de los países con la mejor gastronomía; pero también se encuentra en octavo lugar en el ranking mundial de obesidad infantil, según la Organización Panamericana de la Salud. Afectando, principalmente, a niños de seis a nueve años. Destacando que las provincias con mayor índice de casos son: Lima Metropolitana, Tacna y Moquegua. 


Marcelo, uno de los niños que come con gusto su aceitosa merienda, refiere que suele ingerir este tipo de comida al menos dos veces por semana. Aquí es donde intervienen los padres. Si ellos tienen malos hábitos alimenticios, le transmitirán lo mismo a sus hijos.


“Si no enseñamos a los niños a comer bien, tendremos un país enfermo en el futuro”, menciona la nutricionista Karissa Becerra. La cultura alimentaria en el Perú, es poco saludable. Son diversos factores los que acrecientan la epidemia de obesidad infantil a nivel nacional, como: el exceso de comida chatarra, la falta de educación para una alimentación adecuada y la mala alimentación que reciben en las escuelas y/o hogares


La madre de Marcelo, Gianella Minaya, reconoce que su hijo no lleva una dieta adecuada. “A los niños no les gustan las verduras y a veces lo consiento  y no se las doy. Cuando va al colegio, en ocasiones le envío una que otra fruta y le doy dinero para que él compre lo que desee en la lonchera”. 



Ejercitarse

Poco a poco, las familias están dejando de comer saludable, y creen que comer en grandes porciones, es comer de manera saludable. Además, la poca o nula costumbre de realizar actividad física también contribuye a la obesidad.

El ejercicio es uno de los pilares de una vida sana. La pediatra, Luz Chávez, indica que, además de cuidarse, es una forma de regular el peso, esto ayuda a fortalecer los músculos y huesos en los niños. Asimismo, recomienda realizar, al menos, 30 minutos al día. 


Tito Vasquez, moqueguano, expresa con pesar que a su menor no le gusta hacer ejercicio, lo que le resulta hasta extraño.


“Existen muchísimas maneras de hacer que el ejercicio sea divertido. Salir a correr al parque, saltar la cuerda, jugar fútbol, etc. Acota la doctora Luz.


Desde el gobierno

La obesidad infantil es un problema que aqueja al país desde siempre. En el 2013, bajo el mandato de Ollanta Humala, se publicó la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable para niños, niñas y adolescentes que fomenta la información nutricional en los productos industrializados. Después de cinco años, el Estado decidió que eran necesarias más medidas en su lucha contra la obesidad, es así que el Perú adopta el etiquetado con los ya conocidos octógonos. ¿Pero esto contribuyó positivamente a la lucha contra la obesidad? La nutricionista, Alessandra Ramírez, indica que se espera que con esta ley, las empresas cambien la formulación de sus productos comestibles, y que se reduzcan los alimentos procesados en los hogares, pero esto no garantiza la erradicación del problema.